ワカメ納屋に
ご挨拶(笑)と
思って行ったら
留守番している
桃取のスタッフが
「沖やよ」と。
それならば
納屋で待つ間に
見習いとして
お手伝いしました。
「ミチ抜き」
塩にまぶして
数日おいたワカメの
ゴミをチェックして
「ミチ」と呼ぶ
ワカメの茎を裂きます。
地道な仕事です。
ゴミや汚れがないか
神経を使う仕事です。
そう言って1カゴの
仕事が終了したとき
沖から生ワカメが
どっさり届きました。
まだまだワカメ養殖の
お仕事は続きます。
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