初春告魚

春を告げる魚「シンコ」の
初水揚げがありました。

鮮度が命と言われ、
港に届くと
セリがあります。
落札されたシンコは
納屋に運ばれ
ゆでられます。

モウモウと立ちこめる
湯気と香り。
ゆでたシンコは
晴れている間に
干します。


猫の手も借りたいほど
大忙しなのです。