刈ったヒジキを
安心して干せました。
ヒジキは刈ってから
水に当てると
ダメになると言われ
雨は大敵なのです。
また乾かさずに
置いておくのもダメ。
乾かすのに広げても
何度も手を入れて
丁寧に乾かします。
そしてこの生き物！
分かりますか？
海藻に付いてきます。
下が生きている状態。
乾燥すると小さくなり
振り払うだけで自然に
ヒジキから離れます。
食べても問題ないと
おじさんは言いますが
これが入っていると
ちょっと驚きますよね。
おまけ。答志小は
一泊二日の京都大阪
連休明け修学旅行から
戻ってきました。
