ウェルネスの旅�U

2日目の「ウェルネスの旅」は朝から答志の
路地を散策し、市場見学を行いました。
参加者の皆さんには何気ない島の人達との
会話を通して、昔懐かしい風情を感じて頂い
たように思います。

お昼ご飯は参加者全員で調理実習を行い
「冬瓜のそぼろあんかけ」
「ハモの酒蒸しのお吸い物」
「松茸ごはん」
「車エビの天ぷら　焼き魚のサラダ」
「タピオカミルク」
等、合計678キロカロリーに計算された料理を
おいしく頂きました。


（調理実習風景）


（試食風景）


（食事の一部）

食後は岩田先生と村林先生と懇談を行い、本年度の
「ウェルネスの旅」は終了いたしました。

また来年お会いできる事を楽しみにしております。